Thermomix, mein erster eigener Versuch

In Anbetracht dessen, das mir vorhin irgendwie die Hände gezittert haben – schaff ich´s allein oder nicht – ist das Ergebnis meines ersten Kochversuchs mit dem Thermomix doch recht gut gelungen. Mit mehr Routine wird es dann später sicherlich auch noch schneller. Aber es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen. [Update: es war mein zweiter Versuch weil das Video gestern nichts geworden ist] Trotz allem habe ich nicht weniger gezittert. Eigentlich ist das Ganze kinderleicht, nur wenn man noch nicht diese Routine – na besser Geduld – hat wie ich, dazu noch eine Cam halten muss geht das Ganze eben auch mal daneben. Und die coolste bin ich nun wirklich nicht, bei mir muss das alles gleich immer klappen. Später, wenn man die Rezepte, Handgriffe und mehr im Kopf hat, so eine Bekannte, “machst du das im Schlaf”. Ich bin guter Dinge, denn der Thermomix ist wirklich klasse und macht tatsächlich das, was man selber auch gern tun würde. Trifft man allerdings den falschen Knopf, hat den Deckel nicht richtig zu oder war mal wieder zu schnell, dann streikt er - allein schon aus Sicherheitsgründen. Würde ich auch machen, da bin ich als Mensch auch nicht besser.

Wie man sieht, ohne Deckel geht da gar nichts ;) also die Finger bleiben heile.

Das Rezept (die Hackbällchen) findet man übrigens hier, ich habe es allerdings etwas abgewandelt, gesten gab es Reis dazu – heute mal mit selbstgemachten Brötchen. Alles in allem benötigt man etwa 45 Minuten um dann essen zu können - inkl Backzeit. Wenn jemand kein Knoblauch mag, kann man ihn auch weg lassen, die Phantasie darf ruhig ein wenig mitspielen. Kleiner Tipp: Alle Zutaten bereits zur Hand haben, damit man direkt drauf zugreifen kann und wenn möglich nicht das Currypulver auf dem Küchenboden verstreuen, wie ich es tat. Dann geht das alles auch relaxt und easy. Heute habe ich euch nur ein kleines Video eingestellt, da ich erst einmal den richtigen Platz für meine Cam suchen und vor allem finden muss, damit ich das Ganze auch ins richtige Licht rücken kann. Aber ich denke das Wichtigste sieht man schon mal. Ich hoffe es zumindest. 

Übrigens habe ich vorhin direkt eine Nachfrage via Facebook bekommen und zwar geht es da um die anschließende (und zwischendurch) Reinigung und ob diese viel Zeit in Anspruch nehmen würde. Tut sie nicht, aber das erzähle ich euch beim nächsten Mal. So viel sei verraten – es gibt auch einen Trick, der mir prima gefällt. Und wenn ihr Fragen habt, einfach einen Kommentar hinterlassen. Natürlich wird man hier im Blog nun öfter etwas zu sehen bekommen, der TM kann ja nun nicht nur eine Sache, wäre ja fatal.

Thermomix, auch was für dich?