Iglo Heimat Liebe Gemuese

                                         TK-Gemüse hat noch immer die meisten Vitamine

Bei uns gab es die Tage “falsches” Filet von Rind im Angebot. Da wir dieses sehr gern als Schmorbraten essen, musste ich natürlich zuschlagen. Wer hätte das nicht getan, bei einem Kilopreis von grade mal 5,99 Euro. Manchmal frage ich mich, wie diese Preise entstehen.Da ich gern für zwei Tage koche und wir hier eigentlich sehr gern Fleisch essen, wanderten dann direkt zwei Kilo in den Einkaufswagen.Als ich so am überlegen war, was ich an Gemüse dazu machen wollte, fiel mir ein, das ich ja noch einiges aus meinem Iglo Botschafter Paket im Gefrierfach hatte. Hierzu würde sich direkt die Iglo Heimat Liebe Romanesco, Blumenkohl und grüne Bohnen Mischung verfeinert mit geräuchertem Speck in Sauce á la Béchamel eignen. Da man ja zum Braten eh schon Sauce hat, muss das Gemüse nicht zwingend noch mit extra Sauce angereichert sein. Das Heimat Liebe Gemüse Päckchen hat zwar auch etwas Sauce dabei, aber eben nicht so viel, das man das reinste Gemansche auf dem Teller hätte. Zubereitung ist recht einfach. Ein großes Rezept dazu kann ich nun nicht schreiben, da jeder seinen Braten anders zubereitet. 

Ihr braucht auf jeden Fall Rinderbraten nach Vorliebe, wie bei mir das falsche Filet. Salz und Pfeffer zum würzen (ich würze immer nach dem Anbraten) – einen guten Schmortopf, etwas Senf für die Sauce, Soßenbinder oder andere Dinge, die ihr zum anbinden der Sauce nutzt. Ich gebe zum anbraten auch gern ein paar Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzu. Das Ganze nehme ich nach dem Garen wieder aus der Sauce, püriere es und danach gebe ich es wieder in den Bratensud. So hat man noch einen zusätzlichen (sehr leckeren) Geschmack.Kartoffeln kann jeder zubereiten (ich hoffe das jetzt mal) – und wird wissen, wie viele er da für seine Familie braucht. Das Gemüse ist schnell fertig, Packung öffnen, unaufgetaut in eine halbhohe Pfanne plus 2 Esslöffel Wasser geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Sauce anfängt sich aufzulösen. Danach einfach etwa 5-7 Minuten weiter (runterschalten) köcheln lassen, bis es die Konsistenz erreicht, die man sich vorstellt. Ebenso kann man das Heimat Liebe Gemüse auch in die Mikrowelle geben – 10-12 Minuten bei 600 Watt (zugedeckt) so einfach geht das. Das Gemüse ist knackig, hat noch seine volle Farbe und schmeckt sehr lecker. Dadurch, dass es schonend schockgefrostet wurde, enthält es natürlich auch noch die meisten Vitamine, man schmeckt die Frische direkt heraus. Hat man es mal ganz eilig oder will nicht zwingend einen Braten auf den Tisch stellen, könnte man hierzu auch gut Chicken Nuggets reichen. Kartoffeln müssen dann auch nicht sein.

Ich bin gespannt ob euch das Gemüse auch so gut schmeckt wie uns.