Der Family Fitness Grill

                             Von Russell Hobbs

Letzte Woche hatte ich euch ja bereits von unserem neuen Küchenhelfer berichtet. Heute möchte ich ihn noch ein wenig näher bringen. Damit ihr aber eine direkte Übersicht bekommt, könnt ihr hier auf meinem Blog nochmals nachlesen. Dieses, eigentlich kleine und praktische Ding, hat uns mittlerweile doch so einige leckere Gerichte beschert. Und, was uns sehr wichtig ist, viel Fett vorenthalten. Der Grill kann nämlich schräg gestellt werden und dadurch bleibt das Fleisch erstens nicht im eigenen Saft liegen und zweitens laufen hier bis zu 42% Fett ab. Und das direkt in eine kleine Auffangschale, die man Ruck Zuck wieder säubern kann. Die Grillflächen bestehen aus Teflon beschichteten geriffelten Platten, die nach dem Grillen sehr einfach zu säubern sind. Das Grillgut legt man (nachdem der Grill heiß genug ist) direkt auf die Platten, ohne sie vorher mit Öl einstreichen zu müssen. Meint man nun, dass das Fleisch anbrät, hat man sich getäuscht, es lässt sich wunderbar bewegen und gleichmäßig grillen. Kleiner Tipp vorab: Das Fleisch nicht würzen, so bleibt es saftiger und man hat gleich noch mehr Geschmack, wenn die Gewürze frisch aufs Fleisch gestreut werden. Wir nehmen spezielles Grillgewürz, das schmeckt uns noch am besten. Hat man das Grillgut auf dem Grill liegen, schießt man lediglich den Deckel und wartet, bis alles fertig ist.Da beiden Platten (oben und unten) ­die gleiche Hitze ­haben, gart das Fleisch oder Gemüse gleichzeitig. Anders als bei normalen Grills, wo man ständig drehen muss. Vor dem Anstellen des Grills, sollte man allerdings darauf achten, dass man an der Unterseite die Füße hochgestellt hat.

Will man das im Nachhinein erledigen, wird man merken das, das ganz schön heiß sein kann. Die Garzeiten kann man dann entweder für sich ausprobieren, oder aber man nimmt die Zeiten, die auf der beigelegten Anleitung empfohlen werden. Wir halten es “Frei Schnauze” und fahren damit ganz gut. Grillt man einmal größere Mengen – ausgelegt ist der Grill ja für bis zu 5 Personen – sollte man ihn zwischendurch ruhig einmal mit Küchenpapier abwischen, so brennt nichts an. Ist das doch mal der Fall, Stecker raus, etwas warten und dann ein feuchtes Tuch zwischen die Grillplatten packen, schließen und nach 5 Minuten wieder öffnen. Danach kann man ohne Mühe alles abreiben. Die Grilloberfläche, wie bereits im ersten Bericht erwähnt, besteht aus Kunststoff, fasst man hier drauf, wird man sich nicht gleich verbrennen.Anders ist das bei den herkömmlichen Grills, die noch komplett aus Metall sind. Was kann man nun aber alles auf diesem Grill zubereiten?

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Fleischsorten aller Art inkl. Hamburgern, Bratwurst, Gemüse: Wie z.b. Spargel, Sandwiches mit Käse usw. gefüllt und noch so einiges mehr.Grenzen setzt man sich da eigentlich nur selber – man sollte wirklich alles ausprobieren.

Mein Fazit:

Der Family Fitness Grill lohnt sich bereits ab einem 2-3 Personenhaushalt (ausgelegt ist er für 5) der kleine Preis von 49,99 Euro rechnet sich und ist gut angelegt. Hat man den Grill schräg stehen, sieht man wie das Fett gut abläuft. Man wird erstaunt sein, um was für eine Menge es sich da manchmal handelt. Das Fleisch wird wirklich zart und die Grillzeit ist um einiges schneller, als wenn man z.b. eine Pfanne nutzt. Die Grillflächen lassen sich gut und schnell reinigen, der Grill selber kann anschließend in jeder kleinen Ecke verstaut werden.Das einzige was mir hier noch besser gefallen würde wäre, wenn es einen an und aus Schalter gäbe. Man steckt so lediglich den Stecker in die Steckdose oder zieht ihn am Ende wieder heraus. Ich mag an und aus Schalter doch lieber. Wer nun aber eine günstige und vor allem fettreduzierte Alternative sucht, wird diesen Grill mögen. Ich finde der Preis sollte neugierig machen. Mein nächster Traum wäre ja nun die Creations Küchenmaschine.